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けんいちのへなちょこベジタブルガーデン
小庭で繰り広げる愛と苦悩の菜園記。 妻と子に美味い野菜を食わせるべく、 そして『残念な野菜たち』を育てる友へ捧げるラプソディ。
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1/29に始めたスプラウト。
いい感じに伸びてきたので収穫することにしました。

やっぱ、この時期のスプラウトはいいやねぇ。
片手間でやるには持って来いです。

目に見えて成長するし、10日ぐらいで収穫できるし。

DSC04801.JPG

マスタード(左上)、はつか大根(右上)、
ブロッコリースプラウト(左下)、そして水菜(右下)。

水菜はもうちょっと置いといて、その他3種を収穫です。

DSC04802.JPG

こちら、二十日大根スプラウト。
ちょっと日光に当てすぎたのか、葉っぱの緑が濃く、堅そうな感じです。

DSC04811.JPG

収穫は、キッチンばさみでジャキジャキ切って。
なんかちょっと見、野菜炒めみたいです (笑)

DSC04812.JPG

これだけ採れると、結構な量です。
スプラウト3種類とハム混ぜて、スプラウトサラダで食いました。

見た目の割には、葉っぱも柔らかかったし
香りも強くて旨かった♪

散々食っちゃってから、普通の野菜として育てるための種は
殺菌剤などで処理されてる場合があるので避けた方が良いと知りました...
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無題
こんにちは。

マスタードはピリ辛なんですか?うまそうですね。
訳あって、今週から週休7日なんです。暇つぶしでやってみようかな?
ねもしゅう URL 2010/02/10(Wed)17:21:53 編集
Re:無題
ご無沙汰しとります。

マスタードスプラウトは、辛さがあまりありませんでした。
でも旨いので、是非。

まぁまぁ、詳細は別途連絡ってことで。
では、では。
【2010/02/11 00:58】
抗がん作用がある?
ブロコリースプラウトは体に良いらしいですよ
先日はミゾレ程度で済みましたが~今夜はどうなることやら…休日出勤だから金曜まで畑が多少ぬかるんでても今日雨が降らなければ日曜になんとかなるさぁ~と思っていたら、ぬかるみが解消に向かうどころか悪化ではないですか…
ホリホリ出来ないのならば明日はバーズアタックキャベツ×2の収穫と春蒔きにむけて耕すべく、ほうれん草と春菊と小松菜の撤収でもします(小さいのはプランターに移植)
ちえ 2010/02/13(Sat)20:11:26 編集
Re:抗がん作用がある?
ブロッコリースプラウトは、まだ種がたんまり残ってるので
また、栽培したいとおもっとります。

こちらは、金曜から土曜にかけて
ガッツリ雪が降って、何十年ぶりかで雪だるまつくりましたよ。

小畑の野菜は、まだ雪に埋もれたままです...
【2010/02/13 20:30】
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