ガッツリ朝採りとヤングコーン 2009/07/10 (Fri)

雌穂が出始まってから約1週間。
あっという間に、果実がポコポコっと着き始めたピーターコーン。



実をぎっしり詰まった果実を作るなら、1株で1本が基本だそーです。
最初に開花した1本＝1番上を残して、他は若いうちにかき取るとな。

現時点でピーターコーンの株は20本あるのですが
1株に2～3本、果実が着き始まったので50～60本採れるか等と
良からぬ思いが頭をよぎります．．．

本数調整をしないと養分が分散して全体的に実の入りが悪くなって
満足な果実が出来ないと書いてあったので
良からぬ思いは拭い捨て、思い切ってのかき取りです。



全部で18本。ヤングコーンです。

ヤングコーンと言うには、ちとデカいんじゃないってのが何本かありますけどね。
これで、しっかり実の詰まったとうもろこしが出来る事でしょう？！

開花から20～25日程度で収穫期になるとの事なので
今月末には、採れるかなぁ。



外皮をめくってみると．．．
おぉー、ヤングコーン。

こんなに小っちゃいのに一粒一粒がしっかりしてます。

どーやって食っていいのかも良く分からないので
取りあえず2、3本ばかり、レンジでチンして塩ふって食ってみました。

んまいっ！
たけのこっぽい食感で、ほんのりとうもろこしの風味がします。
甘みは薄いけど、苦みも無く美味。
サラダとかに十分使えますな。　(￣ー￣)ﾆﾔﾘ


さてさて、今日朝採りした野菜です。
今朝は結構な量になりましたよ♪



【今日の収穫】

7/10収穫分
・さつきみどり×5本　　　　　　　　　 　・麗夏（大玉トマト）×3個
・ミニきゅうりサラ×5本　　　　　　　　 ・アイコ×21個
・ミニQ×3本　　　　　　　　　　　          ・イエローアイコ×9個
・白きゅうり×4本　　　　　　　　　　      ・トゥインクル×5個
・黒福（なす）×8本　　　　　　　　　     ・ベリーガーデン×1個
・うす皮味丸（小なす）×4個　　　　　 ・ひもとうがらし×8本
・自家採取種ししとう×13本　　　　    ・ヤングコーン×18本
・翠臣（ししとう）×8本　　　　　　　　　 ・ペピーノ×1個

遂に、ペピーノ採ってみました。
黄色くなってないので、まだ早いんだろーなぁと思いつつも
どんなもんか、食ってみたくて。



こんな感じで、案の定熟れてないし。
匂いは、キュウリっぽい。

んで、皮むいて食ってみました。

まぢぃ～。

あうぅー。
かなり、採るのが早かったみたいです。
やっぱ、黄色くなってからじゃないとダメです。

この時点での味は、全然高級トロピカルフルーツじゃないし
スイカの皮の白いトコを硬くしてもっと酸っぱくした感じ。
とにかく青臭い。もっと言えば雑草の味。（食った事ねぇーけど）

今回の収穫は、失敗でした．．．
あと、6～7個は生ってたと思うので、次回に期待です。
（あんまり期待できそーにないけど　ｗ）