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けんいちのへなちょこベジタブルガーデン
小庭で繰り広げる愛と苦悩の菜園記。 妻と子に美味い野菜を食わせるべく、 そして『残念な野菜たち』を育てる友へ捧げるラプソディ。
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雌穂が出始まってから約1週間。
あっという間に、果実がポコポコっと着き始めたピーターコーン。

DSC03491.JPG

実をぎっしり詰まった果実を作るなら、1株で1本が基本だそーです。
最初に開花した1本=1番上を残して、他は若いうちにかき取るとな。

現時点でピーターコーンの株は20本あるのですが
1株に2~3本、果実が着き始まったので50~60本採れるか等と
良からぬ思いが頭をよぎります...

本数調整をしないと養分が分散して全体的に実の入りが悪くなって
満足な果実が出来ないと書いてあったので
良からぬ思いは拭い捨て、思い切ってのかき取りです。

DSC03500.JPG

全部で18本。ヤングコーンです。

ヤングコーンと言うには、ちとデカいんじゃないってのが何本かありますけどね。
これで、しっかり実の詰まったとうもろこしが出来る事でしょう?!

開花から20~25日程度で収穫期になるとの事なので
今月末には、採れるかなぁ。

DSC03503.JPG

外皮をめくってみると...
おぉー、ヤングコーン。

こんなに小っちゃいのに一粒一粒がしっかりしてます。

どーやって食っていいのかも良く分からないので
取りあえず2、3本ばかり、レンジでチンして塩ふって食ってみました。

んまいっ!
たけのこっぽい食感で、ほんのりとうもろこしの風味がします。
甘みは薄いけど、苦みも無く美味。
サラダとかに十分使えますな。 ( ̄ー ̄)ニヤリ


さてさて、今日朝採りした野菜です。
今朝は結構な量になりましたよ♪

DSC03504.JPG

【今日の収穫】

7/10収穫分
・さつきみどり×5本           ・麗夏(大玉トマト)×3個
・ミニきゅうりサラ×5本         ・アイコ×21個
・ミニQ×3本                     ・イエローアイコ×9個
・白きゅうり×4本                ・トゥインクル×5個
・黒福(なす)×8本              ・ベリーガーデン×1個
・うす皮味丸(小なす)×4個      ・ひもとうがらし×8本
・自家採取種ししとう×13本        ・ヤングコーン×18本
・翠臣(ししとう)×8本          ・ペピーノ×1個

遂に、ペピーノ採ってみました。
黄色くなってないので、まだ早いんだろーなぁと思いつつも
どんなもんか、食ってみたくて。

DSC03508.JPG

こんな感じで、案の定熟れてないし。
匂いは、キュウリっぽい。

んで、皮むいて食ってみました。

まぢぃ~。

あうぅー。
かなり、採るのが早かったみたいです。
やっぱ、黄色くなってからじゃないとダメです。

この時点での味は、全然高級トロピカルフルーツじゃないし
スイカの皮の白いトコを硬くしてもっと酸っぱくした感じ。
とにかく青臭い。もっと言えば雑草の味。(食った事ねぇーけど)

今回の収穫は、失敗でした...
あと、6~7個は生ってたと思うので、次回に期待です。
(あんまり期待できそーにないけど w)
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無題
ピカピカの野菜たちが勢ぞろい!カラフルで画になりますね!
ヤングコーン、食べてみたい・・・
ベビーノって、このくらいの大きさなんですね。
次の完熟収穫時の味の感想が楽しみです。
かなんりょう URL 2009/07/10(Fri)12:25:13 編集
Re:無題
毎日これぐらい採れると嬉しいんですけどねぇ。
おそらく、今日ががピークでしょう...(笑)

ペピーノは、今回完全に採り時を誤ったので
次回は、じっくり待って完熟気味の収穫を目指します。

作ってて言うのもなんですが、
完熟しても、あんまり旨くなさそーな気がしてきました。(汗)
【2009/07/10 20:43】
すごーーい。
すごいです。
この収穫!

うらやましぃーーー

ヤングコーン、小さいのに実がぎっしりでかわいいですね。しかもおいしいなんて♪

いいなぁ。
中華料理なんかにいれて、とろっとしたあんがかかったら・・・。
そんな想像をしただけで、よだれがでてきます。( ´Д`)
kao URL 2009/07/11(Sat)15:11:48 編集
Re:すごーーい。
そうでした、そうでした。ヤングコーン、中華料理に入ってますよね。
思いつきませんでしたぁ。(笑)

八宝菜とか中華丼とか、あんかけ系にはもってこいですね。

そうそう、なすの豚肉味噌炒め、早速作って食べました。
ウマかったですぅーー!
自分とこで採れた野菜使うと、ウマさも倍増ですね。

また、いろいろなレシピ参考にさせてもらいまーす♪
【2009/07/12 07:33】
とうもろこし
ヤングコーン随分採れましたね。とあるところでは焙って食べたそうです。ウチでも試してみました。茹でるよりは香ばしくなる分よいかも。
ウチのとうもろこしは間もなくアダルトコーンを収穫できる予定です。明日かな?明後日かな?タイミングが難しい。本には上から覗いて粒ができてたらOKって書いてあったけど。
話は変りますが、ビレッジピープルの曲だったと思うのですが、「you can stop the music nobady can stop the music」のフレーズがある歌のタイトルが思い出せなくて困っています。教えてください!
旋次郎 URL 2009/07/12(Sun)02:54:55 編集
Re:とうもろこし
とうもろこし、もうすぐ収穫ですか?!楽しみですね。

私の参考書(?)には
収穫の目安は、ひげにあり!って書いてあります。

糖度が高くて最もおいしいのは2~3日ぐらいだそーです。
一般的には開花から20~25日で、
ひげが褐色になってごわごわと固まり始めた頃が目安だそうです...
うーん、イメージ湧かん。

甘ぁ~い、とうもろこし収穫して下され。

ヴィレッジ・ピープルは、西城秀樹のヤングマンや
ピンクレディがカバーした、イン・ザ・ネイビーとかの
原曲がどんなか、ちょっと聞きかじった程度で
ゲイとしり、引いた記憶があります。w

まぁ、そんなであんまり自信ないですけど、
『Can't stop the music 』じゃないですかね?
まぁ、まんまっちゃぁまんまですけど。

間違ってたらすんません...
【2009/07/12 07:47】
サビがヒント
すごい!大量収穫ですね~
我が家のインゲンは、ちょびちょび採れ始めました~リーフレタスは、まだ採れますが早く食べないと花になってしまいそうです
ちえ 2009/07/12(Sun)07:27:03 編集
Re:サビがヒント
トマトも病気(?)が蔓延、きゅうりも勢いがなくなり
完全にピークが過ぎた感があります...(涙)

それでも、ナスは結構イイ感じになって来てるので
もう少し楽しめるような気はしますけど。

きゅうりは例年より早く採れ始まった分
終わるのも早そうで、また種蒔いちゃおっかなぁなんて考えてます。(笑)
【2009/07/12 07:53】
前回から失礼します
アイコ…残念でしたね!
まだ苗は売ってますから、キュウリと共に再チャレンジしますか?自家製のまだ少し青いトマト美味しいですよ~キュウリもパキッとしているし…ガンバレ
我が家の伏見甘長と万願寺は数個収穫できました…カボチャは着々と成長しております
ここ数日ビートルズが歌っているベイビーイッツユーとニール・セダカ病です小さい頃に親と共にテレビで洋画(邦画も…今みたいに子供番組があまりなくて日曜の午後に白黒の時代劇や任侠物など)を観ていたので、リアル世代ではないのですが映画音楽やらオールディーズも好きなのよね~
まずはGテク磨かねばですが(指短い&つるかも)セミアコのエピフォンカジノが欲しくなってしまいました~冥土の土産のつもりで
ユーチューブ恐るべし…
音楽をやらないサッカー少年だった8ヶ下我弟はボウイ、Jジョプリン、ZZトップ、オールマンブラザース、レイナードスキナードが好きです(シンディ・ローパーも?)…基本的には自作でも提供曲でも50~70年代の洋楽は良いと言っております…平浩二?のバスストップも(笑)
ちえ 2009/07/13(Mon)01:50:27 編集
Re:前回から失礼します
アイコ、イエローアイコはまだ栽培中のが残ってるので
そっちの株から骨の髄まで絞り取ろうと目論んでます。(笑)

これからも、ダメなのは早めに諦めて
秋野菜の準備に取り掛かろうかと思ってますよ。
なんたって人間、諦めが肝心ですから。w

それにしても弟さん、オールマン・ブラザーズ・バンドとか
レイナード・スキナードとか好きなんて、かなり渋いですね。
あと、ジャニスとか。私もジャニス・ジョプリンは大好きです。

平浩二のバス・ストップって、
♫バスを~待つ間にぃ~♫ ってのですよね?
渋すぎます...
【2009/07/13 18:11】
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