ダイジョブか？！2ヵ月遅れの種蒔きだいこん 2010/11/08 (Mon)

完全に蒔き時を誤った大根でございます。

去年、寒い時期に栽培した記憶があったので
そろそろ大根の種でも蒔こ－かと思い立った10月23日。

今日になって、去年の種蒔きはいつかいな？と調べたら9月8でした。
2ヵ月遅れで種蒔きって．．．



大幅に遅れた種蒔きでしたが、まぁまぁなんとか発芽して
本葉もちらほらって感じ。

それにしても、土すくねぇーー。



上から見ると、双葉がビヨォ～ンって伸びてるので
徒長してる様にも見えたのですが、脇からみると徒長もダイジョブそう。

今度の休みには、一回目の間引きが出来そーですな。



こちら耐病総太り大根。
最初は、ずっーーーと余ってた耐病総太り大根の種を蒔いたのですが
さすがに5年前の種では、発芽は厳しかったよーで。

上の青首大根・青味と同じ日に種をまいたのですが
全く発芽せず。

なもんで、100均で2袋で105円の耐病総太り大根を買ってきて蒔き直し。
黒大根の種も余ってるので、そっちを蒔こうとも思ったんですが
去年、作った時もうひとつだったので、フツーの大根をチョイスしたのです。
ここに来て、『野菜は、やっぱフツーのがイイ』というところに落ち着きそうです。



去年育ててた株から種をとって蒔いたセロリです。

今では、いつ種蒔きしたかも忘れましたが
ここまで来るのに随分かかった気がします。

そろそろ霜が降りそうなので、室内にいどうさせよっかなぁ。

黒大根にリベンジを誓う 2009/11/28 (Sat)

先日収穫した黒大根にす入りが判明したので
急遽、残りの大根全て収穫するとこに。



相変わらず、青首大根・青首はびっちくです。
（※びっちく：太くて短いって意味の方言です。ビーチクではありません）
黒大根は、まぁそれなりなんですけどね。



んで、ご要望の多かった（？）黒大根の断面でございます。

この断面は、先の画像の真ん中のちょっと長めの黒大根のです。



す入りしてます。
なんか、黒い点々もあります。

白菜なんかと同じでゴマ症とかだと良いんですが。
病気じゃない事を祈るばかりです。

で、ナマで食ってみました。
辛みはなく、やっぱり甘いです。
大根の香りは、先日食べた青首大根・青味より強い感じがしました。

ついでに、す入り部も試しに食ってみましたが
やっぱり、マズいです。
モソモソしてて、口の中に残ります。

ま、今回の黒大根は残念な野菜となってしまいましたが
春にリベンジを誓う、私けんいちでございます。

黒大根も抜いてみたっ 2009/11/25 (Wed)

前回の収穫から10日が経過したプランター青首大根・青味。

種蒔きから70日程度経過しているので、もうイイでしょ。
あまりに置き過ぎるとす入りする恐れもあるので
2本目、引き抜いて見る事にしました。



地表に出てる部分の長さも、そして太さもイイ感じ。
果たして、長さはどんな感じなんでしょ。



ついでに黒大根も。
太さは、もうひとつって感じですが。



で、引き抜いてみました。

アハハ．．．
長さは前回同様、短いです。

全体の半分までが青い状態で、もはや青首ではないですなぁ。
青首っつーか、ツートン。



こちら初収穫の黒大根。
土を落とすのに洗ったので、テカテカしてますが
実際は、ツヤ消しブラックです。

黒大根も短かったです。

プランターで作るとこれが限界なんでしょーかね？



大根は、双方とも25cmぐらいでした。
子供たちも初めて見る黒大根にはコーフンしておりました。

ホワイトキャロットは、3本だけ間引き収穫です。
白ってよりは、黄色っぽい感じですね。
こっちは、本収穫まではもうしばらくかかりそうです。

大根までもがプランターで 2009/11/14 (Sat)

種まきから67日経過した、プランター買った時のオマケ、青首大根・青味です。
前回の記事から3週間半、なんかそれっぽくなって来てますよ。



種袋には収穫は、種蒔きから50～60日とあり
日数的には、ドンピシャ。

そー思ったら引き抜きたい衝動が抑えられません。



青首大根は、地上に出た根の太り具合で収穫を判断するらしく
根茎の直径が8cm程度が丁度良いよーです。

直径は、8cmにちょっと足りないくらいですが
収穫のタイミングは、今しかないっしょっつーことで引っこ抜いてみました～



ほらほらほら、イイんじゃなぁ～い？



と思いきや、短っ？！


ちょっと早過ぎたんでしょーかねー。
もうちょっと置いとけば
根っこのヒョロヒョロ部分、もう少し太ったかもしれません。

あと2本残ってるので、そっちはもう少し待ってみる事にします。



切ってみると、”す入り”もなく真っ白。

生で食ってみると、
瑞々しいのは言うまでも無く、シャキシャキでとっても甘いです。
辛さも全くなく、甘みと大根の風味が残ります。

予想以上の激ウマでした。

ウ～ム、もう少し作っときゃよかったかなぁ。

プランターDEダイコン 2009/10/21 (Wed)

9月8日に種蒔きしてから、43日。
白も黒もそれっぽくなって来ましたよ。



プランターのおまけだった青首大根・青味。
直径、5cm程度でしょうか。

種袋には、種蒔きから50～60日で収穫とありますが
もうしばらくかかりそうですね。



はい、こっちは黒長大根。

まぁまぁ、確かに黒いんですが
なんかネキリムシを思わせるその表面にちと、引き気味です．．．

去年の暮だったか、牛乳の空パックで大根栽培を試みましたが大失敗。
やっぱ、ちゃんとした畑じゃないと大根はムリなんかなぁなんて
思ってましたが、プランターでもそれなりに出来るもんです。

短めの品種だったらなおイイかもしれませんね。