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けんいちのへなちょこベジタブルガーデン
小庭で繰り広げる愛と苦悩の菜園記。 妻と子に美味い野菜を食わせるべく、 そして『残念な野菜たち』を育てる友へ捧げるラプソディ。
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先日収穫した黒大根にす入りが判明したので
急遽、残りの大根全て収穫するとこに。

DSC04478.JPG

相変わらず、青首大根・青首はびっちくです。
(※びっちく:太くて短いって意味の方言です。ビーチクではありません)
黒大根は、まぁそれなりなんですけどね。

DSC04481.JPG

んで、ご要望の多かった(?)黒大根の断面でございます。

この断面は、先の画像の真ん中のちょっと長めの黒大根のです。

DSC04480.JPG

す入りしてます。
なんか、黒い点々もあります。

白菜なんかと同じでゴマ症とかだと良いんですが。
病気じゃない事を祈るばかりです。

で、ナマで食ってみました。
辛みはなく、やっぱり甘いです。
大根の香りは、先日食べた青首大根・青味より強い感じがしました。

ついでに、す入り部も試しに食ってみましたが
やっぱり、マズいです。
モソモソしてて、口の中に残ります。

ま、今回の黒大根は残念な野菜となってしまいましたが
春にリベンジを誓う、私けんいちでございます。
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ご立派!おいしそ~
みずみずしいですね~(^^)
大根用プランターでこのサイズはイケてるんではないですか~
私の9月下旬に種蒔きの青首なんてニンジン位の太さです(TT)それはそれで糠漬けにすれば美味しいですけどネ~来春前には何とかなるのかなぁ…
ケースバイケースで、いろんな事が勉強になりましたよ。4月に実家に戻って自分で数種類の野菜を育てて…たいした冒険はしないですが(昔はやりましたヨ)、季節の定番野菜はあまり買わないで済むように野菜を作り続けて行きたいですヨ~
トマトが生らない時期にニンジンを作りますが、春に採れるバージョンも挑戦したいんです。ジャガイモとかも年2回収穫したいし…野望は尽きないですが輪作も勉強中なので思うようにはなかなかないのが現実です。
やっとスナップエンドウの種蒔き(遅いんですがカブも)しましたヨ~
貧乏なのであれやこれやお金は使えませんが、最小限できる範囲で頑張りますヨ…私は仕事があるので土日しか畑にいけないし、ヘルニアの父や膝が痛い母も年なので毎日畑で何かするというのも無理ですし。無理しないで頑張ります…弟は食べるだけの人です。
ちえ 2009/11/29(Sun)14:07:19 編集
Re:ご立派!おいしそ~
黒大根はまずまずですかねぇ。
春にまたやってみたいと思ってます。

輪作とかの勉強もしてらっしゃるのですね。
すばらしーっ!!

ウチとこは、その辺はもう行き当たりばったりなので
連作、輪作、完全無視状態です...

きっと、このへんなんですよねぇ。
良い野菜が出来るか、残念な野菜になるか。
私も、ちえさん見習ってもう少し勉強しよーかしらん。
なーんて、心にもない事言ったりして...(笑)
【2009/11/30 18:16】
食ったら蒔くね~
我が家はビワですな~
声と曲は覚えてるんですが、誰だったか…ウォンテッド(ドゥーリーズ)この間たまたま見つけてしまいました~ショワディワディ?も、何故かゴスペラーズが浮かんできてしまいました…サングラスが原因かも(笑)
ちえ 2009/11/30(Mon)20:33:31 編集
Re:食ったら蒔くね~
ビワ、大好きです。
ホームセンターに行くと、いつも植えたいなぁと
眺めてます。
もう、植えるスペースもないのでダメですけどね。

ドゥーリーズですかぁ...
79年か80年ぐらいなんですかね?
あの頃は、あんまりこの手の曲は聞かなかったので
完全にスルーしてますね。(笑)

でも、ウォンテッドは聞いたことがあるよーな。
80年だと、やっぱりノーランズですかね。
【2009/12/01 08:31】
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