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けんいちのへなちょこベジタブルガーデン
小庭で繰り広げる愛と苦悩の菜園記。 妻と子に美味い野菜を食わせるべく、 そして『残念な野菜たち』を育てる友へ捧げるラプソディ。
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突然ですが、タイトルはウソですからね。
紫カリフラワーは紫カリフラワーです。紫ブロッコリーではありません。

タイトルが長くなるので『紫カリフ』なんて変な略し方して
遠い昔、サンフランシスコを『サンフラン』と略した友人を思い出しました。

『俺、今度サンフランに行くんだっ』って言われて
何の事か分らなかった記憶があります。

『シスコ』って略すもんだと思ってたんですけど、
ホントは『サンフラン』が正しかったのかなぁ。
あん時、腹抱えて笑ってバカにしてごめんよ。
まぁ、どーでもイイ事は置いといてと。

小畑で栽培中の紫カリフラワーです。
思えば8/24苗を購入して、記事のアップもそれっきりでした。

今では花蕾も大分大きくなって、直径10cm程度に育ってます。


※カーソルオンでアップな画像

まぁ、フツーのカリフラワーです。
生長も順調そうで、喜ばしい限りですな。

きっと、このまま大きくなって行くですよね、カリフラワーって。


※カーソルオンでアップな画像

んで、こっちがコンテナで栽培中の紫カリフラワー。
なんか、違くないですか?小畑のと比べて。

直径は、同じく10cm程度なんですが
花蕾の一つ一つが膨らんでるんですよねぇ。
カリフラワーってよりは、ブロッコリーっぽいですよね。

まさか花なんか咲き出さないとは思いますが
取りあえず、このコンテナ栽培紫カリフラワーを収穫する事にしました。

DSC04464.JPG

なんと、側花蕾が。
カリフラワーって側花蕾が出来ないもんだと思ってたので
ちょっと驚きです。

つーか、ホントにカリフラワーなんだろーか?

幸いなことに、側花蕾が出てるので
こっちはもう少し様子をみてどーなるか確認しようと思います。

DSC04467.JPG

スティックセニョールも今シーズン初収穫です。
去年栽培して、春先に収穫したセニョールと比べると
ずいぶんと茎が長く、これぞスティックセニョールって感じで採れました。

それにしても紫カリフラワー、やっぱブロッコリーみたいだなぁ。
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無題
紫カリフラワー初収穫おめでとうございます!
けんいちさんトコでは、どうやって食べられるのでしょうか?
ウチも4㎝の今から悩んでいます。(1株しかないし)
茹でると緑になってしまうらしいので、生で食べようか?でも美味しくないかも?
半分は生で、残りを茹でて・・・などなど。
かなんりょう URL 2009/11/27(Fri)14:13:10 編集
Re:無題
ウチでは、茹でてて食べたんですが
しっかり、緑色になりました。^^;

ちょっと調べてみたら、酢水で茹でると
赤くなるよーですよ。

マリネとかピクルスとか出てました。

ご参考まで
■ http://cookpad.com/recipe/831442
■ http://amaranth7up.i-yoblog.com/e142170.html
【2009/11/27 17:12】
固茹でが好きです
いいなぁ~
我が家のSセニョールは芯蕾がまだまだです!プチベールも下葉を以前かきとりましたが、きっと全然まだまだです。時間がかかるので焦っても仕方ないです。根切り虫被害で引っこ抜いた場所に種蒔き&虫食い白菜収穫跡地にレタス類種蒔き準備でもします。Jシシトウは頑まだ張ってますよ~
赤カブの成長ぶりが楽しみなのだ~ムフ◎あれっ、コウタイサイは見送ったのですか?
ちえ 2009/11/27(Fri)20:57:14 編集
Re:固茹でが好きです
コウサイタイ、すっかり蒔きそびれちゃいました。
来春、挑戦することにしました。

今は、家の外装リフレッシュ工事をやってるので
小庭にスペースがありませんし、
今シーズンは、プランター栽培を極力減らしてますので。

プランターを洗ったり、土の再生処理するのを考えると
プランター栽培、尻ごみしちゃうんですよねぇ。
【2009/11/28 07:58】
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