ミニごぼうよりベリーショート 2010/04/21 (Wed)

いやぁ、今日は暖かかったですねぇ。
すかさず育苗中の苗をベランダに出しました。

こんなに日に、グーーーンと生長してくれるとイイんですけどねぇ。



と、言う訳で
4月に入ってからモーレツな勢いでデカくなってるごぼう・滝の川です。



根径は、およそ指2本分。だいたい3～4cmってとこでしょーかね。



んで、葉っぱは手のひらよりもデカくなってまーす。

もう、辛抱たまらず一番育ってると思われるこのごぼうを引き抜くことに。



これで、だいたい15cmぐらい掘ったところ。
この状態で引っこ抜こーとしても、なかなか抜けず
しかも、途中で折れそうなので最後までホリホリ。

畑だったらスコップとかでジャンジャカ掘ってけば良いのですが
なんつってもプランターだし、6本も植わってるので
掘りずらい事この上ないのです。

なんとか折ることなく無事収穫した全貌がコレ。↓



アハハハ、予想はしてましたがやっぱ短けぇ～。
それでもプランターの底にまで到達してたので、
これが限界なんでしょーね。



きれいに洗ってみました。
最先端まで25cm弱ってとこでしょーか。

で、これをきんぴらにして食おうと、切ってみると．．．



ほんの一握りです。片手に余裕で乗る程度。
しかも、す入りしてるし。

でもこのごぼう、きんぴら調理途中に炒めただけのを食ってビックリ？！
激甘なんです！！ごぼうチップスとかでも食えそうな感じ。

まぁ、プランター栽培でかなり短いごぼうではありましたが
今回は、大成功ってことにしちゃいます。
残りも早めに収穫しよーっと。