けんいちのへなちょこベジタブルガーデン
小庭で繰り広げる愛と苦悩の菜園記。
妻と子に美味い野菜を食わせるべく、
そして『残念な野菜たち』を育てる友へ捧げるラプソディ。
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芽の肥大を良くするために下葉掻きしてみました。
↑ ビフォー
見るからに風通しが悪そうで、日光も当たらなそう。
↑ アフター
おぉ
まさに、芽キャベツって感じ。
掻き取った下葉、てんこ盛りです。
ロールキャベツで食べちゃう予定。
茎の部分は味噌汁にでも。
↑ ビフォー
見るからに風通しが悪そうで、日光も当たらなそう。
↑ アフター
おぉ
まさに、芽キャベツって感じ。
掻き取った下葉、てんこ盛りです。
ロールキャベツで食べちゃう予定。
茎の部分は味噌汁にでも。
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コメントをどうぞ。
こんばんは！
芽キャベツの葉っぱって、食べられるんですね～！
去年はじめてキャベツを栽培したんですけど・・。
普通のキャベツの葉っぱって、巻いてくるまでは
固くて食べられないような気がして～。
ロールキャベツの感想、楽しみにしています～。
去年はじめてキャベツを栽培したんですけど・・。
普通のキャベツの葉っぱって、巻いてくるまでは
固くて食べられないような気がして～。
ロールキャベツの感想、楽しみにしています～。
Re:こんばんは！
一見、硬そうですが芯の部分をきちんと取ったら
フツーに巻けました。
ただ、食感はフツーのキャベツより
ずいぶん歯ごたえがある感じで
色も深い緑色なので見た目は
あまり、美味しそうじゃないです。^^
味の方は、クセもなく
まぁ、不味くはなかったです。
十分に煮たり茹でたりすれば
問題なく食べれるとは思います。
また、ロールキャベツで食べたいかって言うと
正直、微妙です．．．(-＿-)
別の食べ方もチャレンジしようと思います。
フツーに巻けました。
ただ、食感はフツーのキャベツより
ずいぶん歯ごたえがある感じで
色も深い緑色なので見た目は
あまり、美味しそうじゃないです。^^
味の方は、クセもなく
まぁ、不味くはなかったです。
十分に煮たり茹でたりすれば
問題なく食べれるとは思います。
また、ロールキャベツで食べたいかって言うと
正直、微妙です．．．(-＿-)
別の食べ方もチャレンジしようと思います。
Re:こんばんは！
食べ方次第では行けそうな気がします。
味噌汁にも入れてみたのですが
キャベツの味噌汁が大好きで、
いつも何杯もお代りをする小一の娘も
今回は、お代わりなしでした。
味噌汁にも入れてみたのですが
キャベツの味噌汁が大好きで、
いつも何杯もお代りをする小一の娘も
今回は、お代わりなしでした。
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収穫した野菜料理も紹介されてます。
これが、モーレツに美味そう！！
