葉っぱデカいぞ、やまと 2010/04/04 (Sun)

今日も晴れたり曇ったりのハッキリしない天気です。



予想に反して立派に育った
赤メガネ隊員より種を譲り受けた、日本ほうれん草・やまと。

葉っぱがコタコタして、なんとなく収拾つかない感が漂い始めたのと
早く食ってみたいってのもあって、何株か収穫してみる事にしたのです。



葉っぱがデカいっ。その大きさ、手のひら級。



こちら、下葉が黄色く変色して来たほうれん草・アトラス。

どーやら下葉が黄色くなるのは、土が酸性なのが原因らしいので
遅まきながら苦土石灰を撒いときました。
今更感、濃厚ですけど。

あと、株が込んでると葉柄がひょろひょろで
葉っぱの幅もせまくなるよーなので、間引き収穫で株間を空けてみました。

やまとの葉がデカいのも、まともに発芽しなかったのが幸いして
イイ感じの株間になったからかも。

いや、そもそも『日本ほうれん草・やまと』は、葉っぱがこんぐらいデカく
なるのかと、いろいろ考えつつ。



なにはともあれ、収穫のやまと＆アトラス。

大きさ的には不本意ながらも、味は抜群であります。
やまとは、今回はじめて食ったのですが
甘味はアトラスに比べ、若干薄いもののほうれん草の味が濃ゆいこと。

おひたしで何もつけずにガブガブくえそーです♪


同志よ．．．

またまた、んまい野菜をありがとー！

お仕事、忙しそーネ。
キヨトはどーでしたかね。