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けんいちのへなちょこベジタブルガーデン
小庭で繰り広げる愛と苦悩の菜園記。 妻と子に美味い野菜を食わせるべく、 そして『残念な野菜たち』を育てる友へ捧げるラプソディ。
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今日も晴れたり曇ったりのハッキリしない天気です。



予想に反して立派に育った
赤メガネ隊員より種を譲り受けた、日本ほうれん草・やまと。

葉っぱがコタコタして、なんとなく収拾つかない感が漂い始めたのと
早く食ってみたいってのもあって、何株か収穫してみる事にしたのです。



葉っぱがデカいっ。その大きさ、手のひら級。



こちら、下葉が黄色く変色して来たほうれん草・アトラス。

どーやら下葉が黄色くなるのは、土が酸性なのが原因らしいので
遅まきながら苦土石灰を撒いときました。
今更感、濃厚ですけど。

あと、株が込んでると葉柄がひょろひょろで
葉っぱの幅もせまくなるよーなので、間引き収穫で株間を空けてみました。

やまとの葉がデカいのも、まともに発芽しなかったのが幸いして
イイ感じの株間になったからかも。

いや、そもそも『日本ほうれん草・やまと』は、葉っぱがこんぐらいデカく
なるのかと、いろいろ考えつつ。



なにはともあれ、収穫のやまと&アトラス。

大きさ的には不本意ながらも、味は抜群であります。
やまとは、今回はじめて食ったのですが
甘味はアトラスに比べ、若干薄いもののほうれん草の味が濃ゆいこと。

おひたしで何もつけずにガブガブくえそーです♪


同志よ...

またまた、んまい野菜をありがとー!

お仕事、忙しそーネ。
キヨトはどーでしたかね。
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やまとよとわに・・・
隊長はやっぱりわたくしなぞよりずっとうまいですなあ。
やまと、うちでは敗戦につぐ敗戦でした。
虫にもやられず、よくぞここまで大きく!!
勝手に感無量になっております。

なんか、昔ながらのほうれんそうって気がしました。食べた時。
ガツンとくる味じゃないです?
だから「やまと」なのか?

喜んでいただけて嬉しいです〜。
ま、私は何もしてませんけど(笑)

こちらは仕事じゃないことでバタついとりました。
なんか半月ぶりです、家にいるの。
でもまだ丸1日いる日がないのでブログが更新できません。。。

ちなみに海女ネタ、もう取材してます(爆)
赤メガネ隊員 URL 2010/04/05(Mon)06:49:35 編集
Re:やまとよとわに・・・
そうそう、昔ながらの味っ。
んまかったぁ。

発芽がもうひとつで、たくさん作れなかったけど
まだ、何株か残ってるので収穫が楽しみダス。

海女ネタ、楽しみでちゅ~♪
【2010/04/05 13:40】
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