けんいちのへなちょこベジタブルガーデン
小庭で繰り広げる愛と苦悩の菜園記。
妻と子に美味い野菜を食わせるべく、
そして『残念な野菜たち』を育てる友へ捧げるラプソディ。
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ミニ&ノーマルチンゲンサイとシュンギクを収穫しました。
チンゲンサイはもう、ミニとノーマルどっちがどっちだか
分からなくなってしまったので、取り合えず食えそうなのは
全て収穫です。
残念なことに、なんの防虫対策も施さなかったので
ナモグリバエの餌食になってるのが、たくさんありました．．．＿ﾉフ(､ﾝ､)
アオムシとかだったらついてても、取れば何の問題もないんですが
葉っぱの間に入ってるのは、さすがにねぇ～。
シュンギクの収穫は、 8月末に種蒔きをして以来3、4回目なのですが
一度の収穫で結構な量が取れるので、とても重宝してまうす。
十分に生長したものを収穫する訳ではなく
脇芽が伸びて10～15cmのものを収穫するので
とてもやわらかくて旨いんです。
今日収穫したチンゲンサイとシュンギクは
野菜スープにして食べたのですが、とろける様なやわらかさで絶品でした。♪
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