魔王の実 2009/06/27 (Sat)

いやぁ～最近、ロッカーには似つかわしくない腹になってきたので、
これはイカンという事で、この炎天下の中、サウナスーツ来て
1時間ばかりウォーキングをしてきたけんいちです、こんにちは。

ハッキリ言って、自殺行為です．．．

今となっては、いつ植え替えしたのかさえも思い出せない魔王、ジョロキア。
このところの暑さでやっと、実をつけ始めましたよ。


※カーソルオンで別の実の画像

もしかしたらハバネロかな？なんて思ってたんですが
なんか、ジョロキアっぽいですよねぇ。

自家採取種からの栽培なので、この結実はうれしい限りです。



花もわんさか咲きだしたので、期待大です。



さて、こちら自家採取種からのししとう。

4月の半ば頃だったか、実が何個か採れて以来、
特に目立った生長もなかったので、撤収しようかと思ってたししとう。
それでも、ちともったいないので、そのまま放置プレイ。

先月のいつだったか、またいくつか実をつけだしたので
大きめのコンテナに植替えました。

何個か実が着いてるのはわかってましたが
こんなに着いてるとは、オドロキです。

ここに来て赤丸急上昇ッス。



結構、大きくなって来てるのも。
もう少ししたら、揚げししとうがたんまり食えそう．．．（唾）

思えば、このししとうも最初は、ハバネロと間違って育ててたんだよなぁ。



これも1月に種蒔いて、ししとうだと思い込んで育ててたのです。
唐辛子なんでしょーか？

もともと、唐辛子は種を買ってもいないし、
食ったものから種取りした訳でもないので、
おそらくはハニーの実家で拾って来た唐辛子の種から育ったのだと思います。

緑 ð オレンジ ð 赤のコントラストが絶妙です。

すっかり間違って育てて、違うとなったら即、放置。
そんな仕打ちを受けても、元気に育つ健気な野菜たちに
申し訳ない気持ちで一杯です。


【今日の収穫】

6/27収穫分
・さつきみどり×2本
・ミニQ×5本
・アイコ×2個
・トゥインクル×2個



昨日はチビ助に食われてしまったトゥインクル。
今日は食う事が出来ました♪

予想以上に旨い。こんなに小っこいのに味が濃いっ！皮も柔らかいし。
たくさん採れてほしー！！

思ってたのと逆っ！ 2009/06/26 (Fri)

苗を買ってきてから2カ月が経った、
『とってもヘルシー、色どり鮮やか、ジャンボ・カラーピーマン・紫』。

セクシャルバイオレット（けんいち命名）は2株あるのですが
いずれも、3個4個と果実をつけ色づき始めました。



こんな感じで色づき始めて．．．



こんな色に変わるのです。
汚っ！！

紫が濃すぎて黒だってばよ。



これだと紫に見えますかね。
大きさは、長さが6cmで直径が5cmぐらい。

フツーの（？）パプリカだと
実が大きくなりきってから赤や黄色などに色づいて来るでしょ。
あれ？勝手にそー思ってただけかも。

てっきり、このジャンボ・カラーピーマンもそうだと思ってたので
5、6cmで色づいてきたときは、ジャンボの割には全然デカくねーじゃん、チッ！
などと吐き捨てていたのですが．．．

どーやらこのジャンボ・カラーピーマン、色づいてから実がデカくなってるよーです。
思い描いてた生長過程と逆でした。

この腐ったよーな黒紫色、実がデカくなるにつれて
段々とキレイなセクシャルバイオレットに変化すると読んでます。

キレイになってくれないと
炒めたり、揚げたりしたときに焦げたみたいで、ちょーマズそうなんだもん．．．


【今日の収穫】

6/25夕方収穫分
・白きゅうり・ブランシュール×4本



昨日収穫した白きゅうり。
この大きさまで置くと、色は淡い黄緑色から白に近づくんですけど
種が大きくなってるので、収穫適期はもう少し早いのかも知れません。
皮も若干かたくなる様な気もします。

6/26収穫分
・さつきみどり×1本
・ミニきゅうり・サラ×5本
・ミニQ×2本
・うす皮味丸（小なす）×1個
・黒福（なす）×2個
・自家採取種パプリカ×1個（一番果）
・トゥインクル（ミニトマト）×1個



真っ赤になったミニトマト・トゥインクル、初収穫。

味の方は．．．
小2の末娘が食っちゃったので残念ながら分かりません。
でも、ニヤニヤしながら食ってたので、きっとウマかったことでしょう♪

けんいちも梅をつけることにした 2009/06/25 (Thu)

最近、ホームセンターで梅酒作りのための瓶やら氷砂糖、ホワイトリカーなどが
目に入っていましたが、今がちょうど梅の収穫期だったのですね。

梅の実ってプラムに似た匂いがするんですねぇ。
恥ずかしながら今の今まで知りませんでした。

『いっちょ、梅酒でも作ってみるか』と思い立ち、
4リットル・5号瓶でけんいちも梅をつけてみることにしました。

ホントは、梅干し漬けよーかと思ったのですが
梅干し作りにおいては、都市伝説的な話や迷信めいた話を結構、耳にするので
どーも踏ん切りがつかず、梅酒作りに落ち着いた訳です。



何はともあれ、これが無くては始まりません。
青梅1kg。何個か熟れすぎてるのがあったのでそれは種取り用に。



少し熟して黄色味がかったのは、アク抜きしなくて良いとの事なので
水気をよぉ～く切ってなり口の黒いのを竹串で丁寧にとり除いてっと。



ほんでもって、なになに．．．
青梅と氷砂糖を交互に入れて



ヴェロニカと違い、けんいちは”お子ちゃま”なので氷砂糖はしこたまです！



ただし、けんいちはイイ大人の割には酒がからっきしなので
ドバドバ入れず、分量通りのきっかり1リットル。



あとは、冷暗所で保存して、時々瓶を揺すって糖分が均等に混ざる様にするのね。
3ヶ月で、あっさりとした味わいになり、１年置くと、コクが出てくるってか。
年月を経て円熟味を増す味わいを楽しむのが梅酒の醍醐味！だそーな。

とは言え、私けんいち酒がからっきし弱いので
ソーダで割って、ウメッシュっぽくして飲むと思います．．．

以上、お子ちゃま・けんいちでしたぁ～

きゅうり・小きゅうり・キューカンバー 2009/06/25 (Thu)

このところ、ほぼ毎日のよーにきゅうりの収穫がありますが
考えてみると『収穫しましたー』って画像だけで
きゅうりがぶらさがってるのって載せてなかったよなぁ。

こんな感じで生ってます。



ミニきゅうり・サラでございます。
12cm～15cmで収穫適期なので、これでちょうど良い大きさです。



ミニQです。
来季栽培当確です。
ウマいし、たくさん採れるしで言う事なし。

果重が40～50g 、果長が9～11cmで採りどきです。



ほんで、これがさつきみどり。
23～24cmが収穫の適期らしーですが、ちょっと見逃すとすぐ30cmぐらいになってます。

贅沢を言えばもう少し太くなって欲しいんですけど。
今とれてるので大体、太さが2.5cmぐらいですかね。
まぁ、フツーっちゃぁフツーなんでしょーか。

それにしても、いつも失敗ばかりだと順調にいってる時に
妙に不安になるのはどーしてなんでしょ？（笑）


【今日の収穫】

6/25収穫分
・ミニQ×6本
・ミニきゅうり・サラ×4本
・さつきみどり×4本

そびえ立つジミ 2009/06/24 (Wed)

この世を去ってから約40年、
いまだスパーギタリストとして君臨するジミ・ヘンドリックス。
偉大です。偉大すぎます。
今もなお、ロック史にそびえ立つジミ。

ウチのジミもそびえ立ってます．．．



天を目指しまっすぐと伸びるその姿はまるで『天国への階段』。
ちょいと、ツェッペリンなども絡めてみたり。



じきに花も咲きそうです。

ここまでになっちゃうと収穫しても芯がしっかり通って
包丁で切るのも困難です。
ホント、固いんですよぉ。

種袋の裏書によると
種蒔き後、100～110日ぐらいで収穫期に入り
長さは20～25cmが目安だそう。

時期はぴったり、長さもほぼクリアしてるので
抽苔（ちゅうだい）してないのは全て収穫。

それでもイマイチ納得行かないので
夏蒔き（7月～8月）して、リベンジ予定です。


【今日の収穫】

6/23夕方収穫分
・さつきみどり×1本
・麗夏（大玉トマト）×1個



麗夏は中玉ぐらいの大きさです。
ちょっと早かったのですが、色づいた麗夏を早く食べたくて．．．
ハニーと半分ずつして食いました。ちょっと青かったけど、やっぱウマいわ！

6/24収穫分
・パープルヘイズ×8本
・ミニきゅうり・サラ×2本
・ミニQ×3本
・うす皮味丸（小なす）×1個



収穫期、長さともほぼクリアしてるんですけど太さは3cm程度です。
もう少し太くなりそーな気もするんですが。

ちょっと惜しーのも2、3本ありますが、まだまだですね。



ここ数日は毎晩、きゅうり食ってます。生で味噌付けて。
きゅうりダイエット実施中です。（笑）