ざる一杯の春キャベツ．．．あぅ 2010/03/22 (Mon)

いよいよ春本番って感じになって来ましたね。

ひところよりずいぶんと暖かくなってはきましたが
ウチの赤キャベツ・レッドルーキーは、微動だにせず
玉を大きくする気配が全くありません。



この画像で見るとそれっぽく見えますが
これでも、径が15cmぐらいです。

スーパーで売ってるキャベツに遠く及びません。



そんな赤キャベツたちが小畑の真ん中に鎮座してるのでございます。

そろそろ小畑の土づくりに着手したい私けんいちとしましては
この赤キャベツたちが、とっても邪魔になって来てるのですわ。

と、言いつつも
もしかしたらもう少し大きくなるかしらっつー思いも、どっかにあったりして。

中には、玉が開いてきて『さぁ～て、そろそろトウ立ちますよぉ～』ってのもあるので
やはり、ここは思い切って収穫しちゃうことに。
収穫ってよりは、撤去に近いですけど。



んで、引っこ抜いた赤キャベツ。小畑1、2号店合わせて、12株。



砂埃がで汚れた葉や、傷んだ外葉をバリバリ剥がして、きれいに洗うと
アラ不思議、赤紫の可愛いキャベツがお目見えです。

ざる一つに11玉載ってるってことで、どんだけ小さいか分かってもらえると思います。

デカいのでも径が11～12cmってとこでしょーかね。
それでもこれだけあれば、キャベツの千切りが結構な量食えそーです。

夢にときめけ！明日にきらめけ！ 2009/11/05 (Thu)

種蒔きから2ヵ月半強、葉っぱは立派に育ってる
赤キャベツ・レッドルーキーです。

種蒔きは確か8/15か16日あたり。
ミニ白菜やコールラビと一緒の頃に蒔いたはず。
例によって、生長過程を記録してません．．．



ミニ白菜の隣に植えてあるんですけど
こっちもギュウギュウ詰めです。

ちょっとでもたくさん収穫出来ればと
欲張った結果がこの有様で、土寄せとか追肥とかが
とってもやりづらいのです。



まぁ、そんななかでも少しずつではありますが
生長しているよーで、球になって来てます。
これで、だいたい3cmぐらいでしょーか。



白菜同様、しっかり食われてるのもいくつかありますが。

それでも、白菜よりは断然虫食いが少ないのはちょっと意外ですね。
同じアブラナ科でもキャタピーは白菜がお好みのよーです。



さてさて、しばらくぶりの収穫です。

紫コールラビ・パープルバードとコールラビ・ビアンコ、
そして、ひもとうがらし。

パープルバードは中まで紫色なのかと思ったら
皮だけが紫で中は緑色なんですねぇ。

嗚呼、春キャベツ．．． 2009/06/03 (Wed)

春キャベツが食べたーいってことで苗を買って植えたのが3月下旬。
5月のGWに結球が始まってから1ヵ月、遂に収穫の日を迎えました。

4月～6月にかけて採れるのが春キャベツと分類されるよーなので
なんとか今月中の収穫を目指してましたが．．．



なんか、大きくなる気配もなくなって来たのと
キャベツを使いたいつーハニーのご要望にお応えして
取りあえず、手前の一番おっきなのを採ることに。



これだけ見ると、とても立派に見えますが
実際はそーでもないんです．．．（悲）

外葉を取るとミニキャベツ。こぢんまりまとまっちゃってるし。



直径およそ15cm。小っちぇーーー。

中はどーなってるかと言うと．．．



．．．完全に置きすぎました。

触った時に堅いわけです。
これだけ芯が詰まってればね。



取りあえず一玉だけって思ってたんですが
急遽、残りの2個も収穫。

そんでもって、キャベツしゅーりょー！！

なんとも呆気ない幕切れッス。

それでもハニー曰く、包丁で切った時の感触がサクッて感じで
とても柔らかいそーで。

そのまま食べても、かなり甘ぁ～い。
なんだかんだ言ってもやっぱ春キャベツ！！（と言う事にしといてねJ）

完全に結球しかかってます 2009/05/06 (Wed)

春キャベツとしてなんとか6月中の収穫を目指して栽培中のキャベツ3株。
3/27の定植記事以来、とんと御無沙汰しておりました。

前回アップ時のキャベツはこちら >>



不織布にて完全防備の甲斐あって、葉っぱもキレイ。

こうして、不織布をはずして写真撮ってる時も
虫がつかないか気が気じゃぁありません。



イイ感じに結球が始まってます。

前回、お伝えしたとおり

『日本では出荷時期によって、
冬キャベツ（11～3月。作付・出荷ともに最多で球が締まった平たい形が特徴）、
夏秋キャベツ（7～10月。冷涼地で栽培され、高原キャベツとも）、
春キャベツ（4～6月。生産量は少なめだが人気が高く、近郊栽培中心。新キャベツとも）に
分類されている。』

つーわけなんで、なんとか6月中に収穫して春キャベツとして食わねば。
春キャベツは甘くて美味しいですからねぇ。

6月の終りに収穫しても7月の初めに収穫しても
たいして変わんねーじゃんっていうツッコミはなしって事で。

魅惑の春キャベツ 2009/03/27 (Fri)

暖かくなるにつれてホームセンターにも野菜の苗が
並ぶようになってきました。

この辺りのホームセンターでは
ブロッコリー、レタス、キャベツなどが出始まりました。

ハニーと春キャベツは甘くて美味いよねぇなんて話をしながら
苗を見てて、ついつい誘惑に負けてキャベツの苗を3株お買い上げ。



子葉もついて葉っぱも大きくしっかりしたのを選んできました。
今の時期のせいか、まだ虫食いはありません。
とホッとしてられるのも今のうちだけなんだろうなぁ。

まぁ、そんなこんなで早速の植え替え！



今までだと横長のプランターで2株、いや3株全部行っちゃうところなんですが
株間が狭くなって、根づまりや栄養不足なんてこもとあろーかと
今回は1株ずつ栽培することにしまスた。



暖かくなってきたとはいえ、夜間はまだまだ冷え込むので
防寒・防虫対策でビニールを被せて完了っ！

よくよく考えると、順調に育って、6月頃に収穫出来たとして
もしかして春キャベツじゃなくて夏キャベツかぁ？！
うぉぉぉ間違ったかぁーーー。

それでも一応、wikiってみると．．．

『日本では出荷時期によって、
冬キャベツ（11～3月。作付・出荷ともに最多で球が締まった平たい形が特徴）、
夏秋キャベツ（7～10月。冷涼地で栽培され、高原キャベツとも）、
春キャベツ（4～6月。生産量は少なめだが人気が高く、近郊栽培中心。新キャベツとも）に
分類されている。』

とありました。

なんとか6月中に収穫して
春キャベツとして食したいです．．．

思えば、キャベツ栽培は初めてなので
順調に6月中に収穫できるかどーかも、疑問なんスけどね。